در گرمای طاقت‌فرسای تابستان و سرمای سوزان زمستان، نانوایان کهگیلویه بدون تعطیلی به خدمات‌رسانی ادامه می‌دهند؛ اما مشکلات اقتصادی و سامانه‌های ناکارآمد، این صنف را با چالش‌های جدی مواجه کرده است.
به گزارش کبنا نیوز، رئیس اتحادیه خبازان کهگیلویه با اشاره به دشواری‌های شغلی نانوایان، از جمله فعالیت در گرمای طاقت‌فرسای تابستان و سرمای شدید زمستان بدون تعطیلی، همچنین افزایش هزینه‌ها و ناکافی بودن نرخ نان، خواستار حمایت بیشتر از این صنف زحمتکش شد.
حسین پیروز، رئیس اتحادیه خبازان کهگیلویه، در توضیح شرایط کاری نانوایان گفت: «همه می‌دانند نانوایی یکی از سخت‌ترین مشاغل است. کار در گرمای ۵۰ درجه تابستان و سرمای شدید زمستان، بدون تعطیلی و در سه شیفت کاری، فشار زیادی به خبازان وارد می‌کند. این قشر زحمتکش از تمامی تعطیلات رسمی و غیررسمی محروم‌اند و در هر شرایطی به مردم خدمت می‌کنند.»
وی همچنین به مشکلات سامانه نانینو اشاره و اظهار کرد:  «این سامانه به دلیل مشکلات و معایبی که دارد، نانوایان را با چالش‌های زیادی مواجه کرده است. گاهی به دلیل اشتباهات سهوی، سهمیه آرد و درآمد نانوایی‌ها کاهش می‌یابد. علاوه بر این، قطعی‌های مکرر برق یا از کار افتادن سیستم به مدت دو تا سه ساعت، مشکلات جدی برای واحدهای خبازی ایجاد کرده و در چنین مواقعی تکلیف سهمیه و فروش نان نامشخص می‌شود.»
پیروز با انتقاد از پایین بودن نرخ نان و افزایش هزینه‌ها گفت: «در حالی که هزینه‌های نانوایان روزبه‌روز افزایش می‌یابد، نرخ نان ثابت مانده است. قیمت نایلون که تا ماه گذشته ۵۰ هزار تومان بود، اکنون به ۹۵ هزار تومان رسیده است. هزینه کارگر، بیمه، مایه خمیر، اجاره مغازه و قبوض آب، برق و گاز هم افزایش یافته و باعث شده که درآمد خبازان پاسخگوی مخارجشان نباشد.»
رئیس اتحادیه خبازان کهگیلویه افزود: «این روزها انگشت اتهام فقط به سمت نانوایی‌ها گرفته شده، اما آیا مسئولان خبر ندارند که در بازار چه می‌گذرد؟ چرا چشم خود را بر افزایش قیمت‌ها و تخلفات سایر صنوف بسته‌اند؟ مگر نمی‌بینند قیمت بسیاری از کالاها روزانه افزایش می‌یابد؟»
وی در پایان از نانوایان خواست قوانین و مقررات را رعایت کنند و تأکید کرد:  «لازم است خبازان به قوانین پایبند باشند و از هرگونه کم‌فروشی و تخلف پرهیز کنند تا حق مردم ضایع نشود. با توجه به ایام نوروز و ماه مبارک رمضان، اتحادیه نظارت‌های مکرر خواهد داشت و با متخلفان برخورد جدی می‌شود.»